Miten leikkaan sipulin?

14.08.2022

Kuinka sipuli kannattaa leikata? Katso videoni, kuinka vaivattomasti leikkaat ja hienonnat sipulin ja säilytät sen maukkaan maun.



Helppo tapa leikata sipuli

Halkaise ja kuori sipuli. Älä leikkaa kantaa pois.

Aseta puolikas sipuli lappeelleen leikkuulaudalle. Leikkaa halkaistuun sipuliin terävällä veitsellä ohuita viiltoja pitkittäissuunnassa siten, että viillot eivät osu kantaan asti. Silppua sitten sipuli poikittaissuunnassa mahdollisimman ohuesti, jotta saat aikaan pieniä paloja.

Älä hakkaa tai murskaa sipulia! Mitä enemmän sipulia hakataan, sitä enemmän siitä poistuu nestettä ja maku muuttuu.